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sexta-feira, 18 de maio de 2012

FRANGO A PASSARINHO COM LARANJA


Receita de Frango a Passarinho com Laranja
Ingredientes
  • 1 kg de frango em pedaços
  • 2 xícaras (chá) de suco de laranjas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 folha de louro picotada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 colheres (sopa) de alho frito pronto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o suco, o sal, a pimenta, o alho e o louro. Acrescente o frango e misture bem. Cubra a tigela com filme plástico e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora.
Em frigideira antiaderente funda, coloque óleo o suficiente para fritar o frango. Retire o frango da geladeira, retire o frango do tempero, frite aos poucos até dourar bem.
Coloque o frango já frito em papel toalha e depois transfira para uma travessa. No momento de servir polvilhe com o alho frito.


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